Cocinar

Tiempo completo • Shiloh
¡Nuestra organización de franquicias, Golden Corral, actualmente está buscando personas enérgicas y amigables para unirse a nuestro equipo!

El cocinero es responsable de la calidad, cantidad, sabor y frescura de todos los productos de Hot Choice Buffet. El cocinero presta especial atención a la velocidad, la limpieza, la organización y las especificaciones del producto.

Producción alimentaria:

  • Prepara productos Hot Choice Buffet, incluidos productos de trinchado y cocina de exhibición, de acuerdo con las recetas y procedimientos de Golden Corral.
  • Asa todos los artículos de acuerdo con los estándares de Golden Corral para garantizar la calidad.
  • Garantiza que todos los productos fritos estén siempre frescos y calientes.
  • Si el asistente del buffet no está disponible, el cocinero reabastece los artículos en la estación de cocción de exhibición.
  • Si el Carver no está disponible, ayuda a los huéspedes con opciones de carne tallada.
  • Uso completo y seguimiento del sistema de producción de buffet para asegurar la calidad y el cumplimiento de la vida útil.
Excelencia Operativa:

  • Mantiene la temperatura correcta de todos los productos durante la cocción, la conservación y el servicio.
  • Utiliza la Guía de producción de buffet Hot Choice y la Guía de producción de cocción caliente de cocción en pantalla para mantener un inventario de todos los productos de cocción caliente.
  • Lleva a cabo los procedimientos administrativos de apertura y cierre.
  • Mantiene adecuadamente el equipo de acuerdo con el manual de mantenimiento del equipo.
  • Reabastece y rota los productos alimenticios mediante el método FIFO (primero en entrar, primero en salir).
  • Realiza un inventario de los productos y verifica la construcción con el Gerente al principio y al final de cada turno.
Limpieza:

  • Se asegura de que el área de cocción caliente y todos los utensilios pequeños estén limpios y verifica que los platos estén limpios antes de usarlos.
  • Realiza la lista de tareas y garantiza que se cumplan los estándares de limpieza, servicio y calidad. .
  • Cumple con las leyes del departamento de salud local.
  • Mantiene Char Grill limpio y raspado para garantizar la calidad y el saneamiento del producto.
Servicio al huésped:

  • Garantiza que los productos Hot Choice Buffet, incluidos los productos Display Cooking, estén siempre calientes y frescos para los huéspedes.
  • Conoce y sigue las responsabilidades del puesto en lo que respecta a la entrega justo a tiempo.
  • Es amable y cortés con los huéspedes y les ayuda con los productos.
  • Mantiene una comunicación profesional en todo momento.
Gracias por su interés en Golden Corral. Al completar su solicitud en línea, es posible que se le indique que complete un cuestionario adicional en línea que es específico para el puesto en el que está solicitando.

La oferta de trabajo que aparece en esta página ha sido publicada por un franquiciado independiente de Golden Corral Corporation. Golden Corral Corporation no contrata ni emplea a ninguna persona en esta ubicación de franquicia. El franquiciado tomará todas las decisiones con respecto a las solicitudes para el puesto que figura en esta página. El nombre del franquiciado aparece en esta oferta de empleo. Todas las preguntas relacionadas con esta oportunidad de trabajo deben dirigirse al franquiciado.
Compensación: $15.00 por hora




Esta franquicia es de propiedad y operación independiente de un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la gerencia de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben dirigirse directamente al franquiciado, y no a Golden Corral Corporate.

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¿Por qué trabajar para Golden Corral?

Ya sea que desee un excelente trabajo a tiempo parcial o una carrera a largo plazo en una empresa que valora la innovación y el orgullo ... Golden Corral es el lugar para USTED . El éxito de nuestra gente es la base de nuestra empresa, por eso buscamos personas EXTRAORDINARIAS para unirse a nuestro equipo. Golden Corral le brinda una carrera en una empresa reconocida constantemente como líder en la industria de restaurantes y como un gran lugar para trabajar y crecer .

No importa en qué ubicación o en qué nivel, apoyamos y capacitamos a nuestra gente para que alcance sus metas profesionales y personales. El primer restaurante de Golden Corral abrió en 1973, pero nuestro futuro continúa contigo. Nos apoyamos en lo básico de la buena comida y el excelente servicio que hacen que nuestros clientes se sientan como huéspedes en nuestros hogares. Hoy, Golden Corral es el lugar para personas con un enfoque en una Cultura de Excelencia. Es nuestro entorno de equipo lo que hace que trabajar aquí sea tan gratificante.